看一起露营吧,get聚会菜单,煲仔饭

今年露营好流行,光是相关的综艺就好几档,其中最早开播的是《一起露营吧》,目前来看这档也是最专注露营的一档了。

节目请了陈伟霆、黄雅莉、杨迪、王子异、钟楚曦、章若楠做常驻嘉宾,每到一站还有飞行嘉宾助阵,其实大家也不是很熟,但不知道是嘉宾本身特别nice,还是节目组根本没写互撕剧本。

大家真就纯玩,一起搭帐篷、做饭、玩游戏,吹风、看海、体验大自然,科普露营小知识,嘉宾们偶尔还蛮辛苦的,观众就看得超放松。

而且,节目中的饭看起来很好吃的样子,特别棒的一点是制作都不复杂,朋友聚会不知道吃什么的时候,完全可以参考一下里边的露营餐。

下面就先介绍一下前两期,在广州近郊营地登场的美食吧!

1、

首先要介绍的是方便食品——广式点心、罐头肥肠、方便汤包

陈伟霆带来的真空包装的广式点心,是最早登场的方便食品,比起其他方便食品,广式点心稍显“不方便”,一方面需要冷藏保存,一方面加热的时候要用到笼屉,不过在野外还能吃到萝卜糕、烧麦、虾饺……这点麻烦也值得了。

随后登场的是杨迪带来的罐头肥肠,倒进锅里,加热,出锅之前撒香菜,成了!

这道肥肠非常受欢迎,按照杨迪的说法,每次推荐都被夸好,真的蛮好奇是什么牌子了。

最后出场的是方便汤包,老鸭汤、排骨汤……只要热一下,就有的喝真是太方便了,而且这个有牌子,倒不是节目组偏心,实在是陈伟霆的推荐方式比较聪明,只是说汤包是谢霆锋的,也没说牌子是“锋味”啊。

2、

说完这些方便食品,再来介绍一些在野外也能简单制作的快手美食——寿喜烧、煲仔饭和烤肉。

在这之前要先介绍一下《一起露营吧》的大厨黄雅莉,作为所有嘉宾中唯一一个露营老手,她不仅各种装备齐全,在野外做起饭来也从容不迫。

露营第一晚,黄雅莉准备的主菜是寿喜烧,这道菜十分简单,蔬菜、豆腐、肉片等等加水、加酱油煮熟,然后大家蘸生鸡蛋吃就可以,虽然没有什么技术含量,却是大家不太熟时非常安全的一道菜,有菜有肉,同时又低油低脂。

唯一需要注意的是当作蘸料的鸡蛋,因为是生食,所以需要选无菌蛋。

另一道主菜是粉盐砖烤肉,相信很多观众也是第一次见到这个好像“大理石”的粉盐砖。

它本身就是食用级别的盐,因此烤肉的时候不需要额外调味;又可以直接放在明火上加热,操作过程简单有趣,好吃又好玩。

这一餐杨迪还捏了福气饭团,这个分量对于一般人来说,其实有点儿少,要是在家聚餐的话,直接蒸米饭,更加简单管饱。

第二天早上的早饭是飞行嘉宾烧饼准备的鸡蛋三明治。

这也是特别适合分享的一种食物,制作简单,大家按需取食。

王子异还发挥了一下想象力,来了个面包片夹冰淇淋,看起来有点儿怪,试了一下,还真的挺好吃的,大家可以试试。

午饭的大厨依然是黄雅莉,这一次她做的是煲仔饭。

这是一道很多北方人吃过,却没有自己做过的饭,因为看起来还挺复杂的,但看黄雅莉的操作,其实还蛮简单的。

米饭蒸上,腊肉、腊肠切好。

用洋葱、肥腊味加生抽、老抽、蒸鱼豉油炒个酱料。

米饭蒸到八分熟,腊肉倒进蒸饭锅,然后淋一点油,再浇上炒好的酱料,搅拌起来,然后把饭蒸熟就可以了,最后再撒点葱花、香菜,卖相就更好看了。

然后再加上杨迪带来的肥肠锅和陈伟霆热好的方便汤包,这一顿其实还蛮丰盛的。

这一站,方便食品方面比较喜欢肥肠罐头,因为通常罐头的保质期会比较长;寿喜锅、煲仔饭和烤肉之间,则比较喜欢又能当饭又能当菜的煲仔饭。

大家比较爱吃什么呢?下次再给大家介绍一下《一起露营吧》去到海边做的美食吧!

#一起露营吧#




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